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马铃薯可(kě)以(yǐ)当主食吃吗

　　马铃薯是(shì)可以当主食(shí)吃的。

　　马铃(líng)薯一般能当主(zhǔ)食，可以弥(mí)补身体所(suǒ)需养分及热量，与米饭、面食(shí)等主食相同可(kě)增(zēng)强饱腹感(gǎn)，在吃的时分要适量，不宜多吃，并(bìng)且还可(kě)以吃(chī)一(yī)些其他的食物(wù)，留意荤素调(diào)配，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳水化(huà)合(hé)物、纤维素含量丰厚(hòu)，还(hái)含有一定量(liàng)的蛋白质(zhì)、脂肪、维生(shēng)素，以及(jí)多种矿物(wù)质，如钙、铁等(děng)，

　　适(shì)量吃简单被机体所吸(xī)收，因而马铃薯可以作为主食。不只可(kě)以弥补养分成(chéng)分(fēn)，还(hái)可以促进胃肠(cháng)活动，口(kǒu)感也较好(hǎo)。

马铃(líng)薯怎样挑(tiāo)甜的好(hǎo)吃(chī)些呢视频

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯形状(zhuàng)。

　　在挑马铃(líng)薯的时分，会发(fā)现(xiàn)有圆圆的、长长的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯，越好剥皮(pí)。

　　2、看(kàn)马铃薯外皮。

　　马(mǎ)铃(líng)薯不(bù)要挑有黑色(sè女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌)相似(shì)瘀青的部分，里边多半是坏的(de)；而冻伤或腐朽(xiǔ)的(de)马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购(gòu)买马(mǎ)铃薯时，主张挑选那种(zhǒng)皮干的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　假如发现(xiàn)马铃(líng)薯有水(shuǐ)泡过，主张不要购买。

　　由(yóu)于这种(zhǒng)被水泡(pào)过的马铃薯不(bù)简单保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口(kǒu)感(gǎn)也(yě)欠(qiàn)好。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯(shǔ)，会比较面(miàn)、甜，适(shì)宜拿来蒸或(huò)许炖；假如(rú)是表皮(pí)比较润滑的马(mǎ)铃薯，口感比较(jiào)实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会(huì)从自己的实(shí)践需求动身。

　　3、看马铃(líng)薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马(mǎ)铃(líng)薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马(mǎ)铃(líng)薯都含有毒素，就不适(shì)宜再吃，外(wài)表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃薯发芽(yá)不能(néng)吃(chī)，是最基本(běn)的知识。

　　4、看马铃薯(shǔ)色彩。

　　马铃(líng)薯(shǔ)的(de)果肉分为(wèi)两种(zhǒng)色彩，一种是黄色的(de)，一种(zhǒng)是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而(ér)白(bái)色(sè)肉质的马铃薯一般感(gǎn)觉(jué)比较甜。

　　所以，选购马铃薯时也(yě)要留意掌(zhǎng)握好这一点细节。

马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　马铃薯怎样挑选才好吃

　　马铃薯(shǔ)怎样挑选才好吃，马铃薯作(zuò)为日常食用频(pín)率十分高的蔬菜(cài)，以(yǐ)其多(duō)变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰(fēng)厚，易于消化，种类也十分的多样，那(nà)，马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃1

　　 1、挑好剥的马铃薯:在挑(tiāo)马(mǎ)铃薯(shǔ)的时分，你会发(fā)现有圆圆的、长长的(de)。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同的马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)多多(duō)少少有点不同，像越圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)，则越好剥皮(pí)。

　　假如用来煮(zhǔ)的、炒的，最好挑(tiāo)圆圆的马铃(líng)薯。

　　 2、发(fā)芽的马铃薯(shǔ)不要拿:当(dāng)在挑选的马铃(líng)薯(shǔ)的时分(fēn)，看见(jiàn)有发芽的马铃薯，就不能拿了。

　　长芽的马(mǎ)铃薯(shǔ)都含有毒素，就不适宜再吃了，皮外表现已变绿(lǜ)的也是(shì)哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都(dōu)是些最基本的(de)知识(shí)。

　　 3、选皮干(gàn)的马铃薯:挑(tiāo)选马铃薯的时(shí)分(fēn)，要拿皮(pí)干(gàn)的马铃薯，好吃(chī)一(yī)点。

　　水泡过的马铃薯，不能(néng)放(fàng)得太(tài)久(jiǔ)，还影响(xiǎng)马铃薯的口感。

　　在色彩(cǎi)方面(miàn)，则挑淡黄色(sè)的(de)马(mǎ)铃薯，养分高也比较(jiào)好吃。

　　 4、转一圈(quān)看有没有女人长期喝补血口服液好不好，女人补气补血口服液十大品牌坏掉(diào)的:马铃薯(shǔ)在(zài)运输过程中，也有(yǒu)或许有些(xiē)碰在(zài)一(yī)同，撞伤(shāng)了(le)。

　　所(suǒ)以在(zài)挑选(xuǎn)的马铃薯的时分(fēn)，转一圈看看，有没有撞伤(shāng)的(de)。

　　要(yào)不然买(mǎi)回去，吃不了就(jiù)白白浪费钱了。

　　怎样挑选好的(de)马铃(líng)薯

　　 1、看马(mǎ)铃(líng)薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长(zhǎng)的马(mǎ)铃薯。

　　形状不同(tóng)的马铃薯，多(duō)多少(shǎo)少有点不同，越圆的马铃薯，越好(hǎo)剥(bō)皮(pí)。

　　 2、看马铃薯外皮(pí)——马铃薯不(bù)要(yào)挑(tiāo)有黑色(sè)相似瘀青(qīng)的(de)部分，里边多半(bàn)是(shì)坏(huài)的；而冻伤或(huò)腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成(chéng)灰色或(huò)呈黑斑(bān)，水分缩短，最(zuì)好(hǎo)不要挑(tiāo)选。

　　购买(mǎi)马铃薯时，主(zhǔ)张挑(tiāo)选那(nà)种皮(pí)干(gàn)的马铃薯。

　　假如发(fā)现马铃薯有水泡(pào)过，主张(zhāng)不(bù)要购买。

　　由于这种被水泡过(guò)的马铃薯(shǔ)不简单(dān)保存，并且保存时刻也很(hěn)短，口(kǒu)感也欠好。

　　假(jiǎ)如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适(shì)宜拿来蒸或许炖；假如是表皮(pí)比较润滑(huá)的马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿(ná)来(lái)炒马铃薯丝。

　　所以，选(xuǎn)购马铃薯要学会从自(zì)己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是否发(fā)绿——当挑选马铃薯时，看(kàn)见发芽(yá)的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含有(yǒu)毒(dú)素，就不适(shì)宜再吃(chī)，外表现已变(biàn)绿(lǜ)的(de)也是(shì)。

　　马铃薯发芽不能吃，是最基本的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马铃薯(shǔ)色彩(cǎi)——马铃(líng)薯的果肉分(fēn)为两种(zhǒng)色彩，一种(zhǒng)是黄色(sè)的(de)，一种是白色的。

　　一(yī)般来说，黄色肉质(zhì)的马(mǎ)铃(líng)薯比较粉、面(miàn)，而(ér)白色肉质的(de)马铃薯一般感(gǎn)觉比较甜(tián)。

　　所(suǒ)以，选购马铃薯时也要(yào)留意掌握好这一点(diǎn)细节。

马铃薯怎样挑选才好吃(chī)2

　　 1、看形状(zhuàng)圆形的(de)马铃薯(shǔ)归于(yú)粉质马铃薯，适宜用来做沙(shā)拉或(huò)马铃薯泥(ní)；而细长的五月皇(huáng)后种类则属黏(nián)质，不简单煮(zhǔ)烂，适宜用(yòng)来做(zuò)咖哩。

　　外表过于高低不平(píng)的防止购买。

　　 2、看外(wài)表挑马(mǎ)铃薯要挑表皮光亮的，芽眼较浅的。

　　这样(yàng)的(de)马铃(líng)薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底(dǐ)。

　　要尽量挑选肥壮而匀(yún)称的马铃薯(shǔ)，表皮无(wú)干疤和糙皮(pí)，无病斑、虫(chóng)咬和(hé)机械外伤，不萎蔫、变软，无发酵酒精(jīng)气(qì)味的(de)最好。

　　 3、看色(sè)彩(cǎi)要买黄(huáng)皮(pí)的(de)马铃薯，黄皮马铃薯外皮暗黄(huáng)，内(nèi)色呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还(hái)要(yào)留意皮层(céng)变绿的(de)马(mǎ)铃薯不要购(gòu)买和(hé)食用。

　　由于其间(jiān)含有的龙葵素有(yǒu)毒性，加热也不(bù)会被损坏，吃了会中毒。

　　马铃薯的.寄存

　　 1、马(mǎ)铃(líng)薯寄存在阴(yīn)凉处即可，不行放在阳光下暴(bào)晒，也(yě)没必(bì)要放在冰(bīng)箱里，温(wēn)度过高会导致马铃薯生(shēng)芽或(huò)腐朽，温度过低(dī)马(mǎ)铃薯易冻伤(shāng)不(bù)能食用。

　　 2、马铃(líng)薯在常温下保(bǎo)存，不需通过清洗，可以(yǐ)将(jiāng)马铃薯与(yǔ)苹果摆在一同，由于(yú)苹(píng)果会开释一种(zhǒng)使其(qí)它蔬果(guǒ)老化的乙烯(xī)气体，可以按(àn)捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要(yào)放(fàng)在漆黑的旮旯，不然(rán)表皮变绿，食用后或(huò)许中毒。

　　马铃(líng)薯吃欠(qiàn)好，或许会中毒，因而妈妈要知(zhī)道什么样(yàng)的马铃(líng)薯不能吃。

　　 1、发芽马(mǎ)铃薯吃不得马铃(líng)薯(shǔ)发芽后，芽孔周围就会(huì)含有很(hěn)多的有毒龙葵(kuí)素，这是一(yī)种神经毒素，可按捺呼吸中枢。

　　最好(hǎo)不要(yào)食(shí)用发芽的马铃薯。

　　如要(yào)食用(yòng)须深挖及削(xuē)去芽邻近的皮层，再(zài)用(yòng)水浸泡(pào)2个小时，煮食时刻也(yě)须(xū)长一些，发芽面积(jī)大、芽眼多(duō)的马(mǎ)铃薯最好丢掉(diào)不必。

　　 2、绿皮马铃薯吃不得绿皮马铃薯其生物碱毒(dú)性大大高于马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽(yá)，只需抹去(qù)芽胚(pēi)，把(bǎ)皮刮掉(diào)，就(jiù)可以食用。

　　而(ér)绿皮马铃薯则不(bù)行食用。

　　假(jiǎ)如吃马铃薯时口中(zhōng)有点(diǎn)发麻(má)的感觉，则(zé)标明该马铃(líng)薯中(zhōng)还(hái)含(hán)有较多的龙(lóng)葵素，应立即中止食用，以防中毒。

　　能购(gòu)买到甘旨和养分的食物也(yě)可以(yǐ)让心境变(biàn)得(dé)十分(fēn)的好，上(shàng)面便是对什(shén)么样(yàng)的马铃(líng)薯(shǔ)好的一些(xiē)介(jiè)绍，这样咱们在购买食材的时分可以依(yī)照上面的办(bàn)法去(qù)试一下，这样制造(zào)起来或许(xǔ)吃(chī)起(qǐ)来的时分就可(kě)以(yǐ)更好(hǎo)地品味它的滋味了。